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POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Suprême de Pigeonneau, tartelette carpaccio de cèpes et tapenade, jus corsé aux baies
495,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Les Malconsorts est l'une des fiertés d'Etienne de Montille. Le domaine exploite une parcelle fantastique, située dans le prolongement Sud du célèbre Grand Cru Monopole La Tâche.
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Malconsorts » 2022, Domaine De Montille
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : De Montille
- Climat : Aux Malconsorts
- Viticulture : Vin Bio et en Biodynamie
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Au nez, le vin s'ouvre sur un magnifique bouquet de cerises noires, de confit de groseilles, de pétales de rose ainsi que des notes de sous-bois. La bouche est racée avec une matière veloutée. On retrouve cette complexité du nez en bouche avec une certaine vivacité.
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Biodynamie
Assemblage
100% Pinot Noir
Sol
Sols composés d'argiles marron et rouge foncée ainsi que de cailloutis
Elevage
En futs neufs à 50%
Vinification
En vendanges entières à 100%
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