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Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Malconsorts » 2019 – 75cl

Domaine De Montille
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Pigeon fumé au foin et purée Robuchon à la truffe noire.

365,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Malonsorts est un mythe à Vosne-Romanée. Un vin extrêmement délicat, sensuel et frais. Le terroir s'exprime ici avec pureté et complexité : arômes floraux, minéraux et épicés nous réjouissent. Nous vous conseillons de patienter sagement encore 4 ans avant dégustation pour en profiter pleinement.

DESCRIPTION

Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Malconsorts » 2019, Domaine De Montille
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
  • Domaine : De Montille
  • Climat : Aux Malconsorts
  • Viticulture : Vin Bio et en Biodynamie
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 15/17° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une belle robe rubis aux reflets rouge brillant. Le nez s’ouvre avec des arômes de fruits noirs, de mûres écrasées, ainsi que des notes épicées et de poivre doux. En bouche, l’attaque veloutée déroule un corps puissant et bien structuré. Le vin délivre de profondes saveurs de cerise, de framboise et de bonbon à la violette.

Spécificités

Appellation

Vosne-Romanée 1er Cru

Conduite du vignoble

Biodynamie

Assemblage

100% Pinot Noir

Sol

Sols composés d'argiles marron et rouge foncée ainsi que de cailloutis

Elevage

En futs neufs à 50%

Vinification

En vendanges entières à 100%

100% des vins en stock

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