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Meursault 1er Cru « Les Charmes » 2019 – 75cl

Domaine Rémi Jobard
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Omble Chevalier à la Grenobloise

112,00 

3 en stock

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Le mot de notre sommelier

La sensualité d’un Meursault 1er Cru pas comme les autres. Le 1er Cru “Les Charmes” se situe à côté du 1er Cru “Perrières” et du 1er Cru “Genevrières”. Lorsqu'on parle de ce terroir, on évoque l'élégance, le charme, la finesse et la facilité d'approche des vins de Meursault. Un vrai vin de garde et de plaisir.

DESCRIPTION

Vin Blanc, Meursault 1er Cru « Les Charmes » 2019, Domaine Rémi Jobard
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Domaine : Rémi Jobard
  • Millésime : 2019
  • Climat : Les Charmes
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Bio
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Entrée, Foie gras, Poisson, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est jaune citron aux reflets argent. Le bouquet herbacé conjugue parfums de tilleul, écorce d’orange et beurre frais enrobé d’agrumes et de fruits du verger dans un minéral fumé. Vive, la bouche exprime avec élégance de hautes acidités équilibrées par un fruit rond et un gras velouté. Fins amers et longueur infinie en finale.

Spécificités

Appellation

Meursault 1er Cru

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaires

Elevage

1 an en demi-muids, dont 25% neufs, puis 6 mois en cuve

Vinification

Fermentations en demi-muids Autrichiens Stockinger

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