Volnay 1er Cru « Les Santenots » 2017 Vincent Girardin

Volnay 1er Cru « Les Santenots » 2017 – 75cl

Côte de Beaune, Vincent Girardin

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Marcassin rôti, sauce vin rouge, pommes de terre grenaille, champignons

62,00 €

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Le mot de notre sommelier

Elaboré à partir de deux hectares de très vieilles vignes, c'est un Volnay 1er Cru gourmand et précis, ce flacon est un bijou !

DESCRIPTION

Volnay 1er Cru « Les Santenots » 2017, Vincent Girardin

Régions : Bourgogne
Appellation : Volnay 1er Cru
Domaine : Vincent Girardin
Climat : Les Santenots
Millésime : 2017
Couleur : Vin rouge
Arômes / Profil : Vin rouge Elégant, souple et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17° C
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge profond aux reflets rubis. Au nez ce vin dévoile des notes de prune, de cerise noire, de réglisse, de cuir et des nuances chocolatées. La bouche est ample et sapide de fruits avec de beaux acides, des tanins présents mais bien fondus.