Frais de ports gratuits dès 400€ d'achats en France !

Mon compte

Volnay 1er Cru « Fremiets » 2021 – 75cl

Domaine Buisson-Charles

POTENTIEL DE GARDE

12 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Curry, Bœuf à la thaï

109,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Un grand coup de cœur pour ce Volnay 1er Cru. Quelle finesse et concentration ! J’apprécie ce côté très droit, longiligne qui laisse toute la place aux arômes de fruits d’exploser. Une merveille sur un plat thaï épicé !

DESCRIPTION

Vin Rouge, Volnay 1er Cru « Fremiets » 2021, Domaine Buisson-Charles
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Volnay 1er Cru
  • Domaine : Buisson-Charles
  • Millésime : 2021
  • Climat : Fremiets
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charpenté et racé
  • Potentiel de garde : 12 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage

Catherine Buisson et son mari Patrick Essa ont repris l’exploitation du domaine Buisson-Charles depuis le millésime 2001. Le domaine est situé sur Meursault et prône une approche résolument naturelle de la vigne. Ainsi, toute présence de désherbants est exclue, le labour des sols réguliers à cheval étant privilégiés. Les vignes sont âgées de 30 à 90 ans pour les plus anciennes. Le domaine produit des vins concentrés et riches de leur terroir, idéal pour de longues gardes. Le fleuron du domaine est belle et bien l’appellation meursault qu’elle exploite sur près de 4 hectares. En conséquence, on retrouve Meursault et Meursault premiers crus dans des climats très divers. Ainsi que des crus particuliers comme Tessons en village et Charmes, Cras, Bouches-Chères, Blagny La Pièce Sous Le Bois et Goutte d’Or.

DÉGUSTATION

Une robe rouge sombre et profond. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et de cerise. L'attaque en bouche est franche et fraîche. Un vin structuré et puissant qui s'assagit et nous dévoile tous ses arômes avec un peu d'aération.

Spécificités

Appellation

Volnay 1er Cru

Conduite du vignoble

Culture organic, principe BIO sans certification

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Eboulis calcaires blancs

Elevage

17 mois en fûts avec 50% de bois neufs

Vinification

Mise en bouteille sans filtration et sans collage

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique