Vin de France « Poulprix » Anne et J-F Ganevat

Vin de France « Poulprix » – 75cl

Vin de France, Anne et Jean-François Ganevat

,

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Saucisson lyonnais et crème de champignon

36,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

C'est une véritable bombe de fruits. Une bouteille désaltérante, parfaite pour se mettre en appétit. Je vous conseille vivement de la carafer énergiquement.

DESCRIPTION

Vin de France « Poulprix », Anne et Jean-François Ganevat

Régions : Jura
Appellation : Vin de France
Domaine : Anne et Jean-François Ganevat
Millésime : N.M
Cuvée : Poulprix
Viticulture : Biodynamie, vin nature
Couleur : Vin rouge
Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Gamay, Poulsard et Savagnin
Température de service : Vin à servir à 16° C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Viande rouge, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est rubis vif. Le nez se développe sur des notes de petits fruits rouges, d'épices et d'une touche de cuir. La bouche est légère et fraîche. La structure tannique est fondue, laissant place à une explosion de fruits.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

Gamay, Poulsard et Savagnin

Vinification

Macération semi carbonique entre 12 et 14°C à l'ancienne en cuves tronconiques, fermentation avec levures indigènes. Pas de collage ni de filtration, sans soufre ajouté

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