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Vin de France « Liberty » 2019 Domaine la Barroche

Vin de France Rouge « Liberty » 2019 – 75cl

Domaine la Barrroche

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Entrecôte sur la braise, pommes de terre rissolée

20,40 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée « Liberty » 2019 Domaine la Barroche est un vin d’auteurs, fruit du cheminement mature de deux vignerons amis qui ont osé retourner à l’essentiel : s’émanciper dans le vignoble, explorer un terroir d’exception hors des sentiers battus et métamorphoser leurs émotions en une expérience unique.

DESCRIPTION

Vin de France « Liberty » 2019, Domaine la Barroche
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Vin de France
  • Domaine : La Barroche
  • Cuvée : Julien Barrot
  • Millésime : 2019
  • Viticulture : Raisonnée
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin Rouge, fruité, épicé
  • Cépages : Grenache, cinsault, mourvèdre, syrah, carignan
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Viande blanche, viande rouge, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rouge vif aux reflets violet. Des arômes de fruits rouge juteux, un nez très plaisant sur le fruits. Une bouche croquante et plaisante avec une finale poivrées. Un vins qui rappelle dans sa structure un Châteauneuf-du-Pape !

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

51% Grenache, 20% cinsault, 13% mourvèdre, 11% syrah, 5% carignan

Sol

Sables, argile rouge et bleu, galets roulés

Elevage

Elevage en foudres et demi-muids pendant 20 mois.

Vinification

Vinification en cuves béton enterrées. Éraflage des rafles non mûres. Macérations supérieures à 4 semaines. Extractions douces.
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