Vin de France « La Carrée » 2017 – 75cl

Vin de France, Domaine Milan

,

2012 2016 2017 2019 2020

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

13/15° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine d'agneau aux fruits secs

60,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Une petite production de 1300 bouteilles pour ce magnifique vin de France. Le domaine réalise sûrement un des plus beaux vins qui existent en 100% Roussanne. Laissez vous tentez par un mariage sur la puissance aromatique avec des épices douces et des cuisines plus orientales.

DESCRIPTION

Vin de France « La Carrée » 2017, Domaine Milan

Régions : Provence
Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Milan
Millésime : 2017
Cuvée : La Carrée
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Nature, Biologique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, ample, racé et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Roussane
Température de service : Vin à servir à 13/15° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Le bouquet étale des senteurs élégantes d’orange amère, de mandarine, de pêche, d’abricot… Et se termine par de discrètes notes de menthe et d’herbes sauvages. La bouche allie rondeur, puissance, douceur de texture et une finale longue.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Nature

Assemblage

100% Roussane

Sol

Argiles limoneuses avec sous sol de marnes bleues

Elevage

12 mois en barriques neuves (40%) et en vieilles barriques (60%)

Vinification

Fermentation sans sulfites avec les levures indigènes présentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave

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