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Vin de France « La Carrée » 2016 – 75cl

Vin de France, Domaine Milan

2012 2016 2017 2019 2020

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

13/15° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine de lotte au curry

60,00 €

1 en stock

Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

Un grand vin blanc. Un 100% Roussane d'une terrible justesse ! Surement un des plus beaux vins qui existent en 100% Roussanne, qui bravera le temps en préservant sa vitalité. Osez un accord sur la puissance aromatique avec des épices douces et des cuisines plus orientales.

DESCRIPTION

Vin de France « La Carrée » 2016, Domaine Milan

Régions : Provence
Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Milan
Millésime : 2016
Cuvée : La Carrée
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Nature, Biologique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, ample, racé et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Roussane
Température de service : Vin à servir à 13/15° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Robe jaune aux reflets or. Nez intense et complexe avec des arômes d’orange amère, de fruits exotiques et de menthe. La bouche allie rondeur, puissance, douceur de texture avec une superbe finale.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Nature

Assemblage

100% Roussane

Sol

Argiles limoneuses avec sous sol de marnes bleues

Elevage

12 mois en barriques neuves (40%) et en vieilles barriques (60%)

Vinification

Fermentation sans sulfites avec les levures indigènes présentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave

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