Vin de France « Belle Léone » 2016 – 75cl

Domaine Peyre Rose

POTENTIEL DE GARDE

15 ans et +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Faux filet de black Angus maturé, cèpes rôtis et jus corsé

120,00 €

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Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Anciennement appelé "Syrah Leone", c'est une cuvée emblématique du domaine avec un équilibre magistrale et une immense profondeur. Un carafage de 1 heure sera nécessaire avant son service.

DESCRIPTION

Vin de France « Belle Léone » 2016, Domaine Peyre Rose

Régions : Languedoc
Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Peyre Rose
Cuvée : Belle Léone
Millésime : 2016
Viticulture : Biodynamie
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Racé, fruité et épicé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah et Mourvèdre
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans et +
Accords mets-vin : Gibier, viandes rouges et fromages

DÉGUSTATION

Une robe rubis intense. Le nez évoque rapidement des arômes méditerranéens avec des notes d'olives noires, de thym, de cassis et de cuir. La bouche est chaleureuse et ample avec des tanins enrobés, des saveurs mentholés et une vive tension.