Veuve Clicquot Brut Carte Jaune – 75cl

Champagne, Veuve Clicquot

POTENTIEL DE GARDE

3 ans

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Tartare de saumon truffé

46,90 €

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Le mot de notre sommelier

La cuvée Brut Carte Jaune est représentative du style de la maison Veuve Clicquot. On y retient une structure et une persistance aromatique du Pinot Noir contrebalancé par l'arrondi du Pinot Meunier et la finesse du Chardonnay. Une cuvée aux beaux équilibres, idéal pour ouvrir un repas à l'apéritif.

DESCRIPTION

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, Veuve Clicquot

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Veuve Clicquot
Cuvée : Brut Carte Jaune
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, PInot Meunier
Température de service : Vin à servir à 8/10° C
Potentiel de garde : 3 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Robe or jaune aux fines bulles et à la mousse abondante. Le nez révèle de la puissance avec une belle attaque sur des notes de fruits blancs et séchés puis, des arômes tertiaires vanillés et briochés. La bouche est d'abord vive et franche sur une harmonie fruitée, avec une finale d'avantage vineuse et structurée.