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« Sirocco » Blanc 2017 – 75cl

Domaine de Vaccelli

POTENTIEL DE GARDE

6 à 8 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Langoustes grillées

48,90 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

En 2017, suite aux gelées de printemps, le domaine n'a pas pu produire ses cuvées classiques en blanc. La création de la cuvée « Sirocco » les remplace ! Une pépite rare qui marque le premier millésime de cette cuvée grandiose que j'affectionne particulièrement.

DESCRIPTION

Vin de France Sirocco 2017, Domaine de Vaccelli

Régions : Corse
Appellation : Vin de France
Domaine : De Vaccelli
Millésime : 2017
Cuvée : Sirocco
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Biologique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Carcaghjolu Bianco, Ghjenuvese, Cudiverta, Riminese et Vermentino
Température de service : Vin à servir à 12/14° C
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Coquillage & Crustacé, Volaille, Viande blanche

DÉGUSTATION

Robe or pâle. Le nez s'ouvre sur de splendides notes de poire, de fleurs d'acacia, d'agrumes et de pierre à fusil. La bouche est ample et élégante sur des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche sur une finale minérale et saline.