POTENTIEL DE GARDE
3 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Salade d'asperge et suprêmes de pamplemousse
26,50 €
30 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Ce Flores 2023 est très accessible sur la jeunesse. Un Sauvignon fringuant qui sera parfait pour vous ouvrir l'appétit.
DESCRIPTION
Sancerre « Flores » 2023, Vincent Pinard
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Vincent Pinard
- Cuvée : Flores
- Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 3 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est jaune aux reflets verts. Le nez est frais avec des arômes de citron, de pamplemousse ainsi que des nuances végétales. En bouche, le vin présente une belle vivacité. La finale est longue et saline.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification
Assemblage
100 % Sauvignon
Sol
Caillotes, pierres calcaires du Sancerrois
Elevage
Elevage sur lies 70% cuves bois et 30% inox
Vinification
Pas de souffre
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