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Saint-Joseph Blanc 2021 – 75cl

Domaine Bernard Gripa

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille fermière à la crème

29,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un Saint-Joseph blanc tout en finesse et en rondeur, aux parfums délicats de fleurs et de fruits. Élevé sous bois, il développe également d'agréables notes finement grillées. Un bon vin plaisir pour accompagner par exemple une volaille fermière à la crème.

DESCRIPTION

Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2021
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Domaine : Bernard Gripa
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Marsanne, Roussanne
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est jaune or vert. Le nez est charmeur avec des arômes sur les fruits blancs, le miel d’acacia et le fenouil. La bouche est onctueuse, une matière qui tapisse bien le palet pour se ressaisir en finale sur des notes acidulé.

Spécificités

Appellation

Saint-Joseph

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

80% Marsanne, 20% Roussanne

Sol

Sols de granit et loess éolien

Elevage

80% en demi-muids, 20% en fûts de chêne

100% des vins en stock

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