Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2020 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Marc Colin & Fils
POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de Saint-Pierre, beurre noisette et Choux fleur rôtie
59,00 €
8 en stock
Plus que 8 !Le mot de notre sommelier
Le Climat "En Remilly" est une parcelle idéalement située, proche des Grands Crus blancs de Montrachet. Un magnifique 1er cru qui offre une belle alternative au Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.
DESCRIPTION
Vin Blanc, Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2020, Domaine Marc Colin & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
- Climat : Le Charmois
- Domaine : Marc Colin & Fils
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, léger, fruité et nerveux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est séduisant avec un bouquet d'agrumes délicat, de fleurs blanches et de nuances minérales. En bouche on aime cette belle fraîcheur vive soutenue par des notes de fruits à chair blanche et une subtile touche beurrée. Une finale tout en équilibre.
Spécificités
Appellation
Saint-Aubin 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire de bas de coteau
Elevage
Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois
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