Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » Blanc 2020 Vincent Girardin

Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » Blanc 2020 – 75cl

Côte de Beaune, Vincent Girardin

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Homard grillé, beurre fondu à la coriandre

66,00 €

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Le mot de notre sommelier

Les vignes sont situées sur la commune de Saint-Aubin juste à côté du climat « Murgers des Dents de Chien ». Un flacon parfait pour vos plus beaux crustacés.

DESCRIPTION

Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » Blanc 2020, Vincent Girardin

Régions : Bourgogne
Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
Domaine : Vincent Girardin
Climat : En Remilly
Millésime : 2020
Couleur : Vin blanc
Arômes / Profil : Vin blanc Sec, ample et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est d'un or jaune brillant. Le nez est expressif sur des arômes d'acacia, da pêche blanche avec des nuances d'amandes grillées. En bouche l'attaque est fraîche, complexe et riche, soutenue par une belle trame minérale et un boisé délicat. La finale est longue, fraîche et minérale.