Puligny-Montrachet « Vieilles Vignes » 2020 – 75cl

Côte de Beaune, Vincent Girardin

2013 2015 2020

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Risotto aux asperges

88,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un superbe Puligny-Montrachet avec une très belle expression du Chardonnay, frais avec des notes minérales et une acidité bien intégré. Encore une grande réussite de la Maison Vincent Girardin. Laissez-vous tentez par un Risotto aux asperges.

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet « Vieilles Vignes » 2020, Vincent Girardin

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Domaine : Vincent Girardin
Cuvée : Vieilles Vignes
Millésime : 2020
Couleur : Vin blanc
Arômes / Profil : Vin blanc Sec, souple, ample et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe couleur or vert brillante. Le nez suggère des arômes de fougère, l'aubépine, le raisin mûr, la pâte d'amandes, la noisette, l'ambre, la citronnelle et la pomme verte. Très franc, plein, riche en bouche, plein de sève et de vigueur. La concentration est remarquable.