Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Pucelles » 2021 Domaine Leflaive

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Pucelles » 2021 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Leflaive

,

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Noix de Saint-Jacques, coulis Épinards & Truffe noire

600,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Ce domaine Mythique de la Côte de Beaune nous offre ce bijou de Puligny-Montrachet. Un vin qu'il faudra garder quelques années avant de l'apprécier pleinement.

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Pucelles » 2021, Domaine Leflaive

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
Domaine : Domaine Leflaive
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Climat : Les Pucelles
Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, très aromatique
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

DÉGUSTATION

Un nez marqué par des notes graffites et des effluves d'agrumes. La bouche s'épanouit sur des saveurs pierreuses et épicées. La texture est envoûtante. La finale propose une grande minéralité et de beaux amers.

Spécificités

Appellation

Puligny-Montrachet 1er Cru

Conduite du vignoble

Philosophie Bio et Biodynamique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille

Vinification

Récolte manuelle

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