Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 - Jean Pascal

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2022 – 75cl

Domaine Jean Pascal et Fils

2016 2017 2020 2022 2022 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

6 à 8 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Médaillon de lotte bardée au jambon du Morvan, anguille fumée, sauce matelote

134,00 €

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Le mot de notre sommelier

Voisin des Montrachet, c'est pour moi le plus beaux des climats en Puligny-Montrachet 1er Cru. Ce 2022 est d'une envergure incroyable !

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2022, Domaine Jean Pascal

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
Climat : Les Folatières
Domaine : Jean Pascal
Millésime : 2022
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Au nez ce vin exprime des arômes de fleurs blanches, de pamplemousse et de vanille. En bouche le vin est dynamique avec une acidité sur le citron et un charnue autour de notes de poire et de beurre frais. La finale est verticale, minérale et légèrement saline.