Puligny-Montrachet 1er Cru « Le Cailleret » 2020 – 75cl
Domaine de la Pousse d'Or
, 
POTENTIEL DE GARDE
7 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Quenelles de brochet, sauce nantua et tuile de parmesan
145,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Le fabuleux terroir de ce Puligny-Montrachet 1er Cru est magnifiquement retranscrit dans cette bouteille ! Un vin qui a un grand potentiel de garde. Une bouteille qui vous fera vibrer.
DESCRIPTION
Puligny-Montrachet 1er Cru « Le Cailleret » 2020, Domaine de la Pousse d’Or
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
- Domaine : Domaine de la Pousse d’Or
- Climat : Le Cailleret
- Millésime : 2020
- Viticulture : Biodynamie
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 7 ans à +
- Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Robe or aux reflets ambrés. Le nez s’ouvre sur un bouquet de fleurs blanches, de fruits mûrs, de pâte d’amandes et de nuances miellées. La bouche est concentrée, avec une tension minérale incroyable qui lui confère une belle profondeur. La finale dévoile des notes de noisettes grillées.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Calcaire très pierreux
Elevage
Sur lies en fûts de chêne (50% neufs) pendant 12 mois
Vinification
Vendanges manuelles
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