Les origines du Domaine de la Pousse d’Or remontent en 400 après J-C. Par ailleurs, Philippe VI de Valois, dégusta les vins de Volnay, dont certains provenaient des vignes de ce qui deviendra à partir de 1954 le Domaine de la Pousse d’Or. Aujourd’hui les 17 hectares qui composent le domaine, fonctionnent selon une philosophie de travail élaboré dans le respect des terroirs. Lire plus
Une histoire de famille
C’est Patrick Landanger, qui en est le propriétaire depuis 1997 après son rachat à Gérard Potel. On doit à cet ancien ingénieur le renouveau du domaine et la qualité actuelle des vins. En outre, il a consacré beaucoup de moyens financiers et d’effort pour construire un outil de vinification haut de gamme. Il fait également l’acquisition de nouvelles parcelles, notamment sur la Côte de Nuits. A partir de 2013, c’est son fils Benoît qui le rejoint et participe activement à la vinification. Il prendra définitivement la place de son père en 2018.
L’esprit biodynamique
La culture de la vigne se fait en agriculture biodynamique. Les vinifications sont élaborées selon des méthodes lentes et naturelles. Chaque cuvée du domaine connaît un élevage sur lies pendant 18 mois, dont 12 en fûts de chêne, allant jusqu’à 30 % de bois neufs. Cette marque de fabrication confère aux vins du Domaine de la Pousse d’Or, une grande aptitude au vieillissement. Le vignoble produit majoritairement du vin rouge. La production de vin blanc correspond quant à elle, à moins d’un hectare.
Le terroir du domaine
Le domaine se situe dans le village mythique de Volnay, niché sur les magnifiques coteaux pentus de la Côte de Beaune produisant certains des plus prestigieux vins de Bourgogne Grand Cru. Il est constitué de 11 Premiers Crus dont 3 Monopoles et de 7 Grands Crus, sur les villages de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Flagey-Echézeaux, Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet et Santenay.