Poiré « Granit » 2023 – 75cl

Poiré, Eric Bordelet

,

2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

6/8° C

ACCORDS METS & VINS

Espuma de poire en crumble

21,00 €

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Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée est exceptionnelle et unique. Elle est issue de poiriers de 300 ans. J'adore sa complexité et son approche désaltérante. En apéritif ou en dessert, elle saura vous impressionner.

DESCRIPTION

Poiré Granit 2023, Eric Bordelet

Régions : Normandie
Appellation : Poiré
Domaine : Eric Bordelet
Cuvée : Granit
Millésime : 2023
Type de Poiré : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Biodynamqiue
Cépages : Un maximum de variétés dans le respect du millésime
Température de service : Vin à servir à 6/8° C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Le nez évoque pleinement la pomme et la poire avec des notes citronnées et terreuses. La bouche est ronde avec une texture douce. La finale est complexe avec une trame acidulée.