Opus One 2018 – 75cl

Napa Valley, Opus One

2018 2019

POTENTIEL DE GARDE

20 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Carré d'agneau au romarin

489,00 €

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Le mot de notre sommelier

2018 est un très grand millésime en Californie et Opus One nous montre encore une fois la grandeur de son terroir.

DESCRIPTION

Opus One 2018, Mondavi Rothschild

Régions : Etats-Unis / Californie
Appellation : Oakville
Domaine : Mondavi Rothschild
Cuvée : Opus One
Millésime : 2018
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 20 à 25 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez offre des arômes abondants de mûre, de cassis et de cerise noire. Des nuances de violette, de poivre et de pétales de rose se succèdent nous donnant un nez élégant. Les saveurs sont parfaitement combinées de fruits noirs frais et juteux, rehaussés de notes de zeste d’orange, de réglisse et de chocolat noir. Les tanins souples avec une acidité fraîche nous donnent une longueur fascinante.