POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Saucisse fumé, lentille verte frites et jus de viande
64,00 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
En 2023, cette cuvée m'a totalement séduit. Une explosion de fruit et une belle finesse. C'est un pur régal.
DESCRIPTION
Nuits-Saint-Georges 2023, Domaine David Duband
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges
- Domaine : David Duband
- Millésime : 2023
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez qui évoque des notes de groseille, de framboise et d'épices. La bouche est d'une grande souplesse avec un fruité croquant. Une belle fraîcheur verticale vient donner une finale longue et délicate.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Calcaires marneux
Elevage
14 mois dont 60% en fût de 1, 2 et 3 années et 40% de fûts neufs
Vinification
80% vendange entière
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