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Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Saint Georges » 2023 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Henri Gouges
vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de bœuf charolais à la Wellington, farfalle à la truffes et tuile au thym

445,00 

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Le mot de notre sommelier

Un flacon digne de certains grands crus. C'est un fabuleux terroir qui se dessine dans cette bouteille. Le millésime 2023 lui va parfaitement. Sûrement le plus équilibré depuis plusieurs années.

DESCRIPTION

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Saint Georges », Domaine Henri Gouges 2023
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
  • Domaine : Domaine Henri Gouges
  • Climat : Les Saint Georges
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon

 

DÉGUSTATION

Une robe rouge rubis profonde. Au nez, le vin se déploie avec des arômes complets de cassis, de crème de fraises des bois, de pivoine et de poivre blanc. La bouche révèle une matière subtile, portée par des tanins solide. Un fruité intense et légèrement acidulé se distingue. La finale est verticale et minérale.

Spécificités

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Conduite du vignoble

Philosophie Bio

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Coteau modérément incliné, aux sols profonds d’argiles riches mêlées à des éboulis calcaires, installés sur un socle jurassique

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