POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Basse côte de boeuf marinée et carottes des sables rôties
142,00 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Situé juste en face du domaine et en contrebas du premier cru "Clos des Argilières", ce monopole est toujours plaisant de par son équilibre et sa densité.
DESCRIPTION
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos Saint-Marc » Monopole 2023, Domaine Rion Michèle et Patrice
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Domaine : Rion Michèle et Patrice
- Climat : Clos Saint-Marc Monopole
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans et +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages
DÉGUSTATION
Une robe sombre. Le nez se démarque par des notes intenses de cerises noires, de cassis, de poivre blanc et une touche légèrement grillée. Le vin s'exprime en bouche avec une structure noble assez dense. Les tannins montrent beaucoup de souplesse. Une longue persistance soutenue par une fine minéralité.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Il repose de manière homogène sur un sol brun assez profond, couche de marnes blanches et jaunes
Elevage
Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois.
Vinification
Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines
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