POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Pigeonneau en deux cuisson, cocotte de légumes
230,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
J’aime beaucoup ce vin. Quand nous l’avions dégusté au domaine, j’avais apprécié la finesse de son jus, qui me rappelait le style d’un Vosne-Romanée.
DESCRIPTION
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Aux Cras » 2024, Domaine Gérard Mugneret
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Domaine : Gérard Mugneret
- Climat : Aux Cras
- Millésime : 2024
- Viticulture : Philosophie Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge ample, fruité et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Un vin au style aérien, aux parfums de cerise, de cassis frais et de nuances florales. La bouche exprime une matière tendue et structurée par des tanins enrobés, avec une finale minérale.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Conduite du vignoble
Biologique, esprit Biodynamique
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Argilo-calcaires, sableux et pierreux
Elevage
40% de fûts neufs
Vinification
Un peu plus de 60% de vendange entière
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