Muscadet « Gabbro » Clos des Bouquinardières 2022 – 75cl

Muscadet, Domaine Bretaudeau

,

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Tagliatelles et palourdes, sauce marinières

31,95 €

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Le mot de notre sommelier

C'est l'une des dernières cuvée créée par Jérôme Bretaudeau. Elle provient du Clos de la Bouquinardières sur la commune de Gorges. On y retrouve un terroir de Gabbro, une roche magmatique. Un vin ciselé, tendu et complexe qui sera parfait pour accompagner vos mets marins.

DESCRIPTION

Muscadet « Gabbro » Clos des Bouquinardières 2022, Domaine Bretaudeau

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Muscadet
Domaine : Domaine Bretaudeau
Cuvée : Gabbro Clos des Bouquinardières
Viticulture : Biodynamie
Millésime : 2022
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Melon de Bourgogne
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec vif et racé
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais

DÉGUSTATION

Le nez est frais aux arômes de fruits blancs, d'agrumes avec des nuances herbacées et minérale. La bouche est vive et équilibrée offrant une grande pureté ciselée. Le vin se termine sur une finale longue et saline.

Spécificités

Appellation

Muscadet

Conduite du vignoble

Biodynamie

Assemblage

100% Melon de Bourgogne

Sol

Roche magmatique

Elevage

18 mois sur lies en cuve enterrée

Vinification

Vendanges manuelles et fermentations avec levures indigènes

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