Morey-Saint-Denis Blanc 2008 – 75cl

Domaine Dujac

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Suprême de Volaille fermière, mousseline de maïs et jus de volaille

160,00 €

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Le mot de notre sommelier

Ce Morey-Saint-Denis 2008 nous a régalé de par sa matière étonnante et sa vivacité encore présente. Caractéristique du millésime 2008. Je vous conseille de l'accompagner d'une viande blanche saucée. Vous ne serez pas déçus.

DESCRIPTION

Morey-Saint-Denis Blanc 2008, Domaine Dujac

Régions : Bourgogne
Appellation : Morey-Saint-Denis
Domaine : Dujac
Millésime : 2008
Couleur : Vin blanc
Arômes / Profil : Vin blanc minéral, fruité, expressif
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Entrée, Coquillages / Crustacés, Viande blanches, Fromage à pâte dure

DÉGUSTATION

Une couleur jaune dorée. Le nez évoque avec finesse des notes de noisette, de beurre, d'agrumes confites et de curcuma. La bouche a une attaque avec un gras subtil et gourmand, tenue par une vivacité délicate aux saveurs complexe. La finale est longue.