POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Homard bleu breton, gelée de bisque et raviole de courgette
180,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un Premier Cru extrêmement rare, de par sa tension, sa salinité et sa verticalité. Le Domaine Dujac n'a que 65 ares de ce premier cru.
DESCRIPTION
Morey-Saint-Denis Blanc 1er Cru « Monts Luisants » 2023, Domaine Dujac
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Morey-Saint-Denis 1er Cru
- Domaine : Dujac
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin blanc
- Viticulture : Biologique
- Arômes / Profil : Vin blanc minéral, fruité, expressif
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Entrée, Coquillages / Crustacés, Viande blanches, Fromage à pâte dure
DÉGUSTATION
Une robe or pâle. Au nez, ce vin évoque des parfums de fleurs blanches, de citron frais, de pomme verte et une touche minérale. La bouche est d'une belle précision où une tension s'équilibre avec une matière généreuse. La finale est d'une grande persistance.
Spécificités
Appellation
Morey-Saint-Denis 1er Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Riche en calcaire anguleux
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