Morey Saint Denis 1er Cru « La Forge de Tart » 2023 Clos de Tart

Morey Saint Denis 1er Cru « La Forge de Tart » 2023 – 75cl

Côte de Nuits, Clos de Tart

,

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet boeuf Black Angus maturé, poireau braisé et chips de patate douce

340,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Ce millésime 2023 est une pure réussite. Je le trouve plus charnu que 2022. C'est clairement une grande bouteille avec une approche plus subtile et aérienne que son grand frère Clos de Tart.

DESCRIPTION

Morey Saint Denis 1er Cru « La Forge de Tart » 2023, Clos de Tart

Régions : Bourgogne
Appellation : Morey Saint Denis 1er Cru
Domaine : Clos de Tart
Millésime : 2023
Climat : La Forge de Tart
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant, racé et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rubis dense. Le nez se dévoile à travers des parfums de myrtille, de pivoine, de cuir et de menthol. La bouche présente une matière charnue, aux tanins nobles et une trame légèrement sapide. L'ensemble évolue dans un parfait équilibre.

Spécificités

Appellation

Morey Saint Denis 1er Cru

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Pinot Noir

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

18 mois en fûts de chêne, neufs à 50%

Notations

J. Suckling 97-98/100

Vinification

Vendange manuelle , 100% égrappée

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