Montrachet Grand Cru 2023 – 75cl

Domaine Fontaine-Gagnard

2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Noix de Saint-Jacques panées à la truffe et noisettes torréfiées, mousseline de topinambour et beurre fondu à la truffe

845,00 €

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Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Un Montrachet reste un Montrachet. Mais là, le domaine Fontaine-Gagnard offre un Montrachet lumineux et plein d'énergie. Je vous invite à commencer à le déguster d'ici 3 ans.

DESCRIPTION

Montrachet Grand Cru 2023, Domaine Fontaine-Gagnard

Régions : Bourgogne
Appellation : Montrachet Grand Cru
Domaine : Fontaine-Gagnard
Millésime : 2023
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 12/14° C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle robe jaune or. Le nez est intense et complexe avec des arômes de fruits blancs, d'agrumes, de beurre, de miel, d'amande grillée et de curry. La bouche se présente avec une jolie matière s'équilibrant avec une intense minéralité. Des saveurs de pamplemousse, de brioche toastée et de cire se complète parfaitement. La finale est incroyablement longue.