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Montrachet Grand Cru 2018 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Jacques Prieur
vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Poularde aux girolles

1035,00 

4 en stock

Plus que 4 !

Le mot de notre sommelier

Pour l'un des plus grand vin du monde le profil du millésime 2018 confère à ce Montrachet un incroyable équilibre. Carafé une 1h avant, il deviendra un grand moment d'émotion.

DESCRIPTION

Montrachet Grand Cru, Domaine Jacques Prieur 2018
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Montrachet Grand Cru
  • Domaine : Jacques Prieur
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc racé, grillé, minéral, agrumes
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viandes Blanche, Poisson Noble, Fromages

DÉGUSTATION

Sa robe est d'un magnifique or jaune soutenu. Le nez est charmeur et élégant, sur des notre anisées et d'épices évoluant sur un toasté gourmand. La bouche est charnue et savoureuse avec une belle tension sapide

Spécificités

Appellation

Montrachet Grand Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Très solaire, mi-coteau, drainage parfait. Exposition Est/Sud-Est. Sol mince, caillouteux, plus riche en sodium. Affleurement de marnes blanches.

Elevage

21 mois en fûts de chêne

Vinification

La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne neufs. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.

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