POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Couteaux rôtis, crème façon marinière et tuile sarrasin
28,95 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée emblématique "Rémus", nous rappelle la singularité du Chenin s'exprimant avec vivacité dans un millésime frais. On adore. Un vin qui vous fera saliver invitant à un moment de partage avec vos proches.
DESCRIPTION
Montlouis-sur-Loire « Rémus » 2024, Domaine de la Taille aux Loups
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Montlouis-sur-Loire
- Domaine : Domaine de la Taille aux Loups
- Cuvée : Rémus
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Volaille, Entrée, Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais
DÉGUSTATION
Le nez s'ouvre sur des notes de vanille, menthe, poire. La finale est harmonieuse soutenue par une jolie acidité. La bouche est pure, élégante avec une belle finesse. La tension est exceptionnelle, racée, absolue.
Spécificités
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Conduite du vignoble
Biologique non certifiée
Assemblage
100% Chenin
Elevage
Elevage en barriques : 1/4 neuves, 1/4 un vin, 1/4 deux vins et 1/4 trois vins. Elevage d’un an sur lies fines
Vinification
En levures indigènes. Sans chaptalisation.
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