POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Médaillon de lotte au lard fumé et tartelette aux trompettes de la mort
28,00 €
30 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Ce Clos Michet est issu d'un second passage dans les vignes, permettant un supplément de corps et une profondeur remarquable. Un grand Montlouis !
DESCRIPTION
Montlouis-sur-Loire « Clos Michet » 2024, Domaine de la Taille aux Loups
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Montlouis-sur-Loire
- Domaine : Domaine de la Taille aux Loups
- Cuvée : Clos Michet
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Volaille, Entrée, Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais
DÉGUSTATION
Le nez exprime une profondeur incroyable avec des parfums de fruits blancs, de minéraux et des nuances exotiques. En bouche, une matière riche et une tension minérale s'équilibrent parfaitement. La finale est très longue.
Spécificités
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chenin
Sol
Sables éoliens filtrants en première côte sur roche mère calcaire
Elevage
En barriques : 1/4 neuves, 1/4 un vin, 1/4 deux vins et 1/4 trois vins. Elevage d’un an sur lies fines.
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