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Meursault « Tessons » 2022 – 75cl

Meursault, Domaine Buisson-Charles

POTENTIEL DE GARDE

12 à 15 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Bar grillé et julienne de poireaux

115,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Le Meursault "Tessons" est issu d'une petite parcelle de 34 ares parfaitement située à mi-coteaux. Sans doute le meilleur lieu-dit classé en AOP village de la commune de Meursault. C'est un flacon d'une belle précision !

DESCRIPTION

Meursault « Tessons » 2022, Domaine Buisson-Charles
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault
  • Domaine : Buisson-Charles
  • Millésime : 2022
  • Cuvée : Tessons
  • Couleur : Vin Blanc
  • Viticulture : Culture organic, principe BIO sans certification
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 12 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Un nez très raffiné de poire, pêche blanche et de citron nuancé de notes de miels et grillés. La bouche est concentrée et élégante avec un parfait équilibre entre acidité et maturité. La finale est tendue et saline.

Spécificités

Appellation

Meursault

Conduite du vignoble

Culture organic, principe BIO sans certification

Assemblage

100% Chardonnay

Elevage

En fûts avec 20% de bois neufs

Vinification

Pressurage direct (lent et doux), débourbage avant entonnage pour fermentation en fût, uniquement via levures indigènes

100% des vins en stock

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