
POTENTIEL DE GARDE
12 à 15 ans

SERVICE
12/14° C

ACCORDS METS & VINS
Noix de Saint Jacques à la plancha, crème de topinambour, chapelure de truffes noires et noisette torréfiée
186,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Ce vin est incroyable. Vibrant de minéralité, je comprends mieux pourquoi certains le qualifient comme un grand cru de Meursault.
DESCRIPTION
Meursault-Perrières 1er Cru 2023, Michel Bouzereau & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Meursault 1er Cru
- Domaine : Michel Bouzereau & Fils
- Climat : Perrières
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 12 à 15 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle couleur or brillante. Le nez se distingue par ses arômes de bergamote, de zeste d'agrumes, de noisette fraîche et de cailloux. La bouche est intense et ample avec une richesse incroyable portée par une trame minérale vive et vibrante. La finale est très longue aux nuances légèrement grillées.
Spécificités
Appellation
Meursault 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire sol très caillouteux, marne en décomposition
Elevage
16 à 18 mois en fûts ( 30% de fûts neufs)
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