POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Homard bleu breton cuit sur carcasse, citron confit et mousseline de carotte au cumin
72,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
C'est pour moi l'un des plus beaux Meursault village qui n'a pas à rougir à côté de certains premiers crus.
DESCRIPTION
Meursault « Les Grands Charrons » 2023, Michel Bouzereau & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Meursault
- Domaine : Michel Bouzereau & Fils
- Climat : Les Grands Charrons
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe jaune or clair. Le nez de ce vin exprime des notes de fruits du verger, d'amande fraîche, de chèvrefeuille et de subtiles notes briochées. La bouche est pleine de minéralité. Un vin franc avec un beau volume et une grande complexité qui exprime une finale harmonieuse et saline.
Spécificités
Appellation
Meursault
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire (calcaire dans la partie haute et plus alluvionnaire dans la partie basse)
Elevage
1 an en fûts (20% de fûts neufs) puis 2 à 4 mois de cuve
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