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Meursault 1er Cru « Perrières » 2020 – 75cl

Côte de Beaune , Vincent Latour

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Côtes de veau à la crème

224,00 

7 en stock

Plus que 7 !

Le mot de notre sommelier

Ce Meursault Perrière est incontestablement un des meilleurs crus du village, il est comparable à un Grand Cru ! Il possède une chair impressionnante, le volume en bouche m'appelle à cuisiner des viandes blanches en sauce.

DESCRIPTION

Meursault 1er Cru « Perrières » 2020, Domaine Vincent Latour
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Domaine : Domaine Vincent Latour
  • Climat : Perrières
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Poisson, Crustacé, Viande blanche, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe or vert. Un nez expressif et complexe avec des notes de mangue, d'acacia, fumé et vanillé. Une bouche puissante, la finale possède une très grande minéralité.

Spécificités

Appellation

Meursault 1er Cru

Conduite du vignoble

Lutte raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

Elevage sur lies fines pendant 12 mois et 4 mois en cuve

Vinification

Pressurage en vendanges entières, fermentation en fûts de chênes (50 % de fûts neufs)

100% des vins en stock

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