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Meursault 1er Cru « Goutte d’Or » 2020 – 75cl

Côte de Beaune, Vincent Latour

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Ris d'agneau poêlés

224,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Le Meursault 1er Cru Goutte d'Or ne représente que 10 ares chez Vincent Latour. Autant vous dire qu'il ne faut pas trainer pour acquérir ce petit bijoux de Meursault !

DESCRIPTION

Meursault 1er Cru « Goutte d’Or » 2020, Domaine Vincent Latour
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Domaine : Domaine Vincent Latour
  • Climat : Goutte d’Or
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Poisson, Crustacé, Viande blanche, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est or pâle. Le nez exprime des fragrances de vanille, de pain brioché et de miel. La bouche est ample et rafraîchissante. Elle mêle des arômes légèrement boisés à des notes de fruits jaunes et d'agrume frais. La finale est d’une belle et longue tension.

Spécificités

Appellation

Meursault 1er Cru

Conduite du vignoble

Lutte raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

Elevage sur lies fines pendant 12 mois et 6 mois en cuve

Vinification

Pressurage en vendange légèrement foulée, fermentation en fûts de chênes (30 % de fûts neufs)

100% des vins en stock

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