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Meursault 1er Cru « Blagny » 2018 – 75cl

Côte de Beaune, Vincent Girardin

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles

84,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Les vignes sont situées sur le hameau de Blagny, sur les hauteurs à la frontière entre Puligny Montrachet et Meursault en lieu-dit la Pièce sous le Bois. Un grand terroir qui sur un beau millésime comme 2018 s'exprime à la perfection. Une petite pépite que je prends plaisir à faire découvrir aux amis qui apprécient les beaux Bourgogne.

DESCRIPTION

Vin Blanc, Meursault 1er Cru « Blagny » 2018, Vincent Girardin
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Domaine : Vincent Girardin
  • Climat :  Blagny
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Vin blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec puissant, ample et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une robe couleur or brillante. Le nez montre des arômes de beurre frais, de miel et de minéralité. La bouche est opulente entre tension et finesse tout en laissant une finale fraîche soutenue par des notes épicées et minérales.

Spécificités

Appellation

Meursault 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Majoritairement sur des Argilo-calcaire

Elevage

Fûts de chêne français de 228 litres (15% de fûts neufs) sur lies fines durant 18 mois. Sans battonage

Vinification

Vendanges manuelles, levures indigènes

100% des vins en stock

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