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Magnum Guidalberto 2019 – 150cl

Toscana « Guidalberto », Tenuta San Guido

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Epaule d'agneau de 7heures, cailles farcies

109,00 

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Le mot de notre sommelier

Guido Alberto della Gherardesca, pionnier de l’agriculture et de la viticulture moderne au 19ème siècle, décide de créer un nouveau vin, le Guidalberto. Le but étant d’offrir aux amateurs un vin à boire plus rapidement que le Sassicaia. Les vignes sont toutes situées dans la DOC Bolgheri Sassicaia. Il ne s’agit pas d’un deuxième vin mais de vignes séparées, créant un vin à part entière. L’utilisation de chêne américain pour l’élevage diffère également et apporte une personnalité au Guidalberto, tout en rappelant la finesse et la longueur en bouche caractéristiques à la Tenuta San Guido.

DESCRIPTION

C’est la référence incontournable des grands vins toscans situés sur la côte tyrrhénienne entre Livourne et Grosseto dans la Toscane. La Tenuta San Guido est née à l’issue du mariage entre le Marquis Mario Incisa della Rocchetta et Clarice della Gherardesca. Dans les années 1940, le Marquis s’installe avec sa femme dans ce lieu somptueux et réalise son rêve. Créer un grand vin de Bolgheri digne des Premiers crus de Bordeaux. Le Marquis rompt alors avec les traditionnels cépages Sangiovese et Nebiolo. Ainsi en 1942, il décide de planter des vignes de cabernet sauvignon, signant ainsi la naissance de Sassicaia.

Par ailleurs, en 1983, la Tenuta San Guido sera le premier domaine d’Italie à se voir attribuer sa propre appellation avec la consécration de la DOC Bolgheri. La Tenuta San Guido abrite aussi l’Oasis de Bolgheri. En 1966, elle est devenue la première réserve naturelle privée d’Italie, signe du respect apporté à la nature et à la vigne.

Sassicaia est le vin italien mondialement reconnu pour son style bordelais, et pourtant inimitable. Ce vin est si mythique qu’une appellation lui a été dédié ! Un vin rempli d’ambition, inspiré des plus grands vins de Bordeaux. Bolgheri Sassicaia étant le monopole de la Tenuta San Guido. Initialement destiné à la consommation exclusive du propriétaire, le vin de Sassicaia ne fut commercialisé qu’à partir du millésime 1968. Distribué par le célèbre négociant Antinori, il s’imposa rapidement comme l’un des meilleurs vins issus du cabernet-sauvignon.

On connaît principalement la Tenuta San Guido pour Sassicaia, un vin mythique qui rivalise avec les vins les plus prestigieux du monde. Cependant la Tenuta San Guido produit également d’autre Toscan comme Le Difese et Guidalberto.

DÉGUSTATION

Le vin présente une robe rubis intense avec des nuances violacées. Le nez est d'une densité aromatique incroyable et complexe. Il s'ouvre sur des nuances de fraise, de cassis et de groseilles. Puis sur des parfums plus intenses vanillés, fumés et de réglisse. En bouche, le vin est ample, rond et chaleureux. Un vin structuré et bien équilibré.

Spécificités

Appellation

IGT Toscane

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

60% Cabernet Sauvignon et 40% Cabernet Franc

Sol

Sols calcaires riches en argile, galets et partiellement argileux

Elevage

15 mois en fûts de chêne français et américains

Notations

J. Robinson 17+/20

Vinification

Fermentation malolactique en cuves inox

100% des vins en stock

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