Magnum Collines Rhodaniennes « L’Ame Soeur » Syrah de Seyssuel 2015 – 150cl
Stéphane Ogier
POTENTIEL DE GARDE
8 ans +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de Sanglier et poêlé de mousserons
195,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Une cuvée confidentielle provenant de 3 lieux-dits situés sur le terroir abrupte de Seyssuel. Ce 2015 arrive gentiment dans sa plénitude. Un vin qui nous a toujours fait vibrer.
DESCRIPTION
Magnum Collines Rhodaniennes « L’Ame Soeur » Syrah de Seyssuel 2015, Stéphane Ogier
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Collines Rhodaniennes
- Domaine : Stéphane Ogier
- Cuvée : L’Ame Soeur
- Millésime : 2015
- Viticulture : Raisonnée
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Syrah et Viognier
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge épicé, fruité et racé
- Potentiel de garde : 8 ans à +
- Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge pourpre. Le nez évoque des arômes de framboises accentuées par des notes d'épices poivrées, de réglisse et de moka. En bouche, le vin est dense avec une belle structure où les tanins sont fondus donnant une longueur élégante.
Spécificités
Appellation
Collines Rhodaniennes
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
98% Syrah, 2% Viognier
Sol
Micaschistes à chlorite et gneiss oeillé
Elevage
Élevage de 20 mois en barrique dont 10% de bois neuf.
Notations
R. Parker 91/100
Vinification
20% vendange entière et macération à froid en cuves inox thermorégulées, fermentation avec levures indigènes
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