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Magnum Collines Rhodaniennes « L’Ame Soeur » Syrah de Seyssuel 2015 – 150cl

Stéphane Ogier

POTENTIEL DE GARDE

8 ans +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Côte de Sanglier et poêlé de mousserons

195,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Une cuvée confidentielle provenant de 3 lieux-dits situés sur le terroir abrupte de Seyssuel. Ce 2015 arrive gentiment dans sa plénitude. Un vin qui nous a toujours fait vibrer.

DESCRIPTION

Magnum Collines Rhodaniennes « L’Ame Soeur » Syrah de Seyssuel 2015, Stéphane Ogier

 

  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Collines Rhodaniennes
  • Domaine : Stéphane Ogier
  • Cuvée : L’Ame Soeur
  • Millésime : 2015
  • Viticulture : Raisonnée
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Syrah et Viognier
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge épicé, fruité et racé
  • Potentiel de garde : 8 ans à +
  • Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge pourpre. Le nez évoque des arômes de framboises accentuées par des notes d'épices poivrées, de réglisse et de moka. En bouche, le vin est dense avec une belle structure où les tanins sont fondus donnant une longueur élégante.

Spécificités

Appellation

Collines Rhodaniennes

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

98% Syrah, 2% Viognier

Sol

Micaschistes à chlorite et gneiss oeillé

Elevage

Élevage de 20 mois en barrique dont 10% de bois neuf.

Notations

R. Parker 91/100

Vinification

20% vendange entière et macération à froid en cuves inox thermorégulées, fermentation avec levures indigènes

100% des vins en stock

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