Magnum Château Cos d’Estournel 2000 – 150cl
2ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Daube de sanglier, légumes d'automne fondants
495,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Le Château Cos d'Estournel 2000 est d'une grâce exquise, d'une ampleur sans excès et d'une harmonie extrêmement délicate. En magnum pour faire durer le plaisir !
DESCRIPTION
Magnum Château Cos d’Estournel 2000
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Estephe
- Domaine : Château Cos d’Estournel
- Millésime : 2000
- Classement : 2ème Grand Cru Classé
- Couleur : Rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Température de service : 16-18°C
- Arômes / Profil du vin : Rouge, Compelxe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Gibier, Viande blanche
DÉGUSTATION
Une robe rouge sombre aux reflets légèrement tuilés. Le nez est complexe autour de la mûre, des fleurs séchées, de la réglisse et des notes de tabac. La bouche est d'une belle richesse à la texture suave et veloutée. La finale est très longue avec des notes de truffes.
Spécificités
Appellation
Saint-Estèphe
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Elevage
18 mois en barrique de chêne merrain, 80% de barriques neuves
Notations
R. Parker 97/100 J. Robinson 16,5/20 W. Spectator 96/100 J. Suckling 93/100
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