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Louis Roederer Collection 242 – 75cl

Champagne, Roederer

Potentiel de garde

Service

Accords mets & vins

6 ans à +
10° C
Apéritif

46,90 

23 en stock

Plus que 23 !

Louis Roederer Collection 242 – 75cl

Champagne, Roederer

Potentiel de garde

6 ans à +

Service

10° C

Accords mets & vins

Apéritif

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23 en stock

Plus que 23 !

Les confessions de notre sommelier

Un Champagne fin et élégant, mais aussi rond et vibrant. La cuvée Collection 242 pour 242ème assemblage de la Maison depuis sa création. Il est élaboré à partir de 56% du millésime 2017 auquel a été rajouté 10% de vins de réserve élevés sous bois et 34% de réserve perpétuelle. Collection 242 de Louis Roederer est une évidence tant sa fraîcheur, sa précision et sa finesse se révèlent d’un niveau pouvant être atteint seulement par les artisans à la maîtrise la plus totale.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

42% chardonnay, 36% pinot noir, 22% de pinot meunier

Elevage

Plus de 3 ans en cave

Notations

J. Suckling 94/100 J. Robinson 17/20 W. Spectator 92/100

Vinification

34% de l’assemblage est passé par une fermentation malolactique

Dégustations

Une robe délicate légèrement dorée. Le nez est riche et subtil, avec des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches, de zestes d’agrumes et un soupçon de noisette grillée. La bouche est généreuse et pure.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

42% chardonnay, 36% pinot noir, 22% de pinot meunier

Elevage

Plus de 3 ans en cave

Notations

J. Suckling 94/100 J. Robinson 17/20 W. Spectator 92/100

Vinification

34% de l’assemblage est passé par une fermentation malolactique

Dégustations

Une robe délicate légèrement dorée. Le nez est riche et subtil, avec des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches, de zestes d’agrumes et un soupçon de noisette grillée. La bouche est généreuse et pure.
Description

Louis Roederer Collection 242

C’est en 1833 que Louis Roederer hérite de la maison de champagne. Visionnaire et entrepreneur dans l’âme, il prend le parti d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Il agit à contre-courant des habitudes de l’époque. En effet, en ce temps il est plus commun d’acheter les raisins aux vignerons. Ainsi, au milieu du 19ème siècle, il acquiert des parcelles méthodiquement en décryptant leur caractère et leur potentiel.

Dans les années 1870, les Champagne Louis Roederer s’exportent aux Etats-Unis, et en Russie notamment à la table du Tsar Alexandre II. Louis Roederer crée pour ce dernier un nouveau champagne et lance une idée nouvelle : la première « cuvée de prestige » ; elle naît en 1876 sous le nom de « Cristal ». De plus, le Tsar souhaitant qu’on réalise une bouteille avec des signes distinctifs, afin de rendre le champagne facilement reconnaissable par le Tsar et la cour, Louis Roederer invente une bouteille en cristal, à fond plat, dont la forme et la transparence se perpétuent de nos jours. Cette cuvée est, aujourd’hui encore, le fleuron de la maison Roederer. Un travail de précision et de qualité est réalisé sur l’ensemble du vignoble de 240 hectares. Les vinifications sont parcellaires.

Pour élaborer ses champagnes rosés, Louis Roederer a développé au fil des années une manière tout à fait unique en Champagne. Appelée dans la Maison « l’infusion », elle permet à la fois d’extraire le côté juteux et mûr des Pinots noirs tout en préservant une très grande fraîcheur. Ainsi quelques jus de Chardonnays sont coulés dans une macération de Pinots noirs, pour fermenter ensemble et s’intégrer parfaitement.

A ce jour :

C’est Frédéric Rouzaud la 6ème génération qui dirige Louis Roederer depuis 2006. Par ailleurs, Louis Roederer est l’une des dernières maison familiales et indépendantes. Depuis 2020, les 74ha de vignes servant à produire le Cristal, sont cultivés en Biodynamie. Cela en fait le plus grand domaine en Biodynamie de Champagne ! On y trouve une gamme très complète en passant par le Brut, le Rosé Vintage, le Cristal Rosé.

Louis Roederer Collection 242

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