POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Foie gras poêlé et champignons
79,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un très beau second vin, résolument doté d'une belle buvabilité, mais qui peut être oublié en cave pour quelques années. Il nous rappelle le superbe millésime 2008 avec sa grande fraîcheur et sa finale épicées.
DESCRIPTION
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-Léognan
- Château : La Chapelle de La Mission Haut-Brion
- Millésime : 2019
- Classement : 2nd Vin du Château La Mission Haut-Brion
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Belle robe rouge rubis. Le nez est pur et précis sur des senteurs de fruits frais framboises, prunes, cerises et mûres. L’attaque en bouche est d'une finesse incroyable et très rafraîchissante. La final est longue et structuré.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
50,1% Merlot, 45,5% Cabernet Sauvignon, 4,1% Cabernet Franc
Sol
Terrasse de belles graves, petits cailloux avec différentes variétés de quartz
Elevage
25% Chêne neuf français pendant 18 mois
Notations
R. Parker 92+/100 J. Robinson 16,5/20 J.Suckling 95/100 W. Spectator 92/100
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