Jéroboam Meursault « Clos des Meix Chavaux » 2020 F. Gaunoux

Jéroboam Meursault « Clos des Meix Chavaux » Monopole 2020 – 300cl

Côte de Beaune - Domaine François Gaunoux

2015 2020 2020 Jéroboam

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de sole à la normande

485,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Une partie des vignes de ce monopole sont centenaires. Ce Meursault est d'une incroyable richesse. Encore sur sa jeunesse, je me régale avec un poisson fin comme la sole ou avec une poêlée de couteaux. Un grand format taillé pour la garde.

DESCRIPTION

Jéroboam Meursault « Clos des Meix Chavaux » Monopole 2020, Domaine François Gaunoux

Régions : Bourgogne
Appellation : Meursault
Domaine : Domaine François Gaunoux
Climat : Clos des Meix Chavaux Monopole
Millésime : 2020
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Jéroboam 300 cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Poisson, Crustacé, Viande blanche, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Un nez intense et complexe aux notes de prune jaune et d’épices avec des nuances toastées. La bouche est riche et dynamique avec une maturité charnue sur des fruits jaune et une vivacité salivante. La finale est minérale aux nuances crayeuses.