IGP Vaucluse Merlot-Syrah 2012 Domaine des Tours

IGP Vaucluse Merlot-Syrah Domaine des Tours 2012 – 75cl

Domaine des Tours, IGP Vaucluse

2009 2012

POTENTIEL DE GARDE

10 ans et +

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Côtelettes d'agneau et jus au thym

114,00 €

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Le mot de notre sommelier

Cette cuvée du Domaine des Tours est d'une rare complexité. Je vous suggère de l'ouvrir 2h avant.

DESCRIPTION

IGP Vaucluse Merlot-Syrah 2012 , Domaine des Tours

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : IGP Vaucluse
Domaine : Domaine des Tours
Millésime : 2012
Cuvée : Merlot-Syrah
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : raisonnée
Arômes / Profil : Vin Rouge racé et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot et Syrah
Température de service : Vin à servir à 16° C
Potentiel de garde : 10 ans et +
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle robe rouge rubis. Un nez envoûtant s'exprime avec des arômes de garrigue, de fruits noirs et d'agrume. La bouche est ample et intense avec une structure tannique voluptueuse et fine. Une matière d'une grande complexité portée par une fine minéralité jusqu'en finale.