Hermitage « Chevalier de Sterimberg » 2021 – 75cl

Paul Jaboulet Ainé

2009 2021

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Queue de homard, Ravioles de butternut et jus de veau

96,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un magnifique Hermitage blanc. Quelques années lui feront le plus grand bien. Son caractère racé s'équilibrera pour vous offrir un moment magique.

DESCRIPTION

Hermitage « Chevalier de Sterimberg » 2021, Paul Jaboulet Ainé

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Hermitage
Domaine : Paul Jaboulet Ainé
Cuvée : Chevalier de Sterimberg
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Biologique
Cépages : Marsanne, Roussanne
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Arômes / Profil : Vin blanc puissant, racé et généreux
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Crustacé, Viande blanche, cuisine du monde, fromages

DÉGUSTATION

Une robe jaune dorée. Le nez dévoile des notes d'abricot sec, d'amande, de beurre fondu et d'épices. La bouche est à la fois charnue et équilibrée par une belle minéralité. Des saveurs légèrement miellées se distinguent. La finale est longue et pierreuse.