Hermitage « Chevalier de Sterimberg » 2010 Paul Jaboulet Ainé

Hermitage « Chevalier de Sterimberg » 2010 – 75cl

Paul Jaboulet Ainé

2009 2010

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Ravioles de butternut, écrevisses à la plancha et jus de veau

78,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Un magnifique Hermitage blanc. Le temps lui a donné de l'équilibre. Aujourd'hui, il sublime, par la minéralité, toute la verticalité de son terroir. Magique !

DESCRIPTION

Hermitage « Chevalier de Sterimberg » 2010, Paul Jaboulet Ainé

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Hermitage
Domaine : Paul Jaboulet Ainé
Cuvée : Chevalier de Sterimberg
Millésime : 2010
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Biologique
Cépages : Marsanne, Roussanne
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Arômes / Profil : Vin blanc puissant, racé et généreux
Potentiel de garde : 5 ans à +
Accords mets-vin : Viande blanche, cuisine du monde, fromages

DÉGUSTATION

Une robe jaune dorée. Le nez dévoile des notes d'abricot sec, d'amande, de beurre fondue et d'épices. La bouche est à la fois charnue et équilibrée par une belle minéralité. Des saveurs légèrement miellées se distinguent. La finale est longue et pierreuse.